Переводы „Zigeunerschnitzel“ в словаре немецко » итальянский

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Zigeunerschnitzel <-s, Zigeunerschnitzel> СУЩ. nt veraltet - "Zigeuner" уничиж. GASTR

Zigeunerschnitzel

= scaloppina in salsa piccante

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немецкий

Als Zigeunerschnitzel werden häufig neben dem klassischen panierten Kalbsschnitzel auch Schweineschnitzel mit Zigeunersauce oder Zigeunerrahmsauce angeboten.

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Allerdings entspricht die zum einfachen Zigeunerschnitzel gereichte Sauce in Grundzügen der von der Garnitur abgeleiteten gemüsepaprikahaltigen Zigeunersauce.

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