Переводы „Schulterfleisch“ в словаре польско » немецкий

mięso łopatkowe

Schulterfleisch ср.

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немецкий

Vom Hirschfleisch wird meist das Schulterfleisch gewählt, mit feingeschnittenen Zwiebeln in Schweinefett geröstet, Paprikapulver, Knoblauch, Tomatenmark, Majoran und Kümmel gewürzt durchgekocht, dann mit Sauerrahm und Mehl gebunden.

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