Переводы „geräucherter“ в словаре немецко » польский

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rä̱u̱chern [ˈrɔɪçɐn] ГЛ. перех.

1. räuchern (haltbar machen):

räuchern Schinken

wędzić [св. u‑]

2. räuchern (Kerzen abbrennen):

mit etw räuchern

kadzić czymś

mit Weihrauch räuchern

palić kadzidło

das Räuchern

kadzenie ср.

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немецкий

Es besteht aus Fisch (meistens geräucherter Schellfisch), gekochtem Reis, Eiern und Butter.

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Für sie wird jedoch kein roher unbehandelter Fisch verwendet, sondern in der Regel geräucherter Lachs, gekochte Garnelen oder Surimi.

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Häufig wird Himmel und Erde zusammen mit (geräucherter) gebratener Blutwurst, gerösteten Zwiebeln und auch Speck oder gebratener Leberwurst serviert.

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Dazu gehört noch Rauchfleisch bzw. geräucherter Schweinebauch.

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Für die Zubereitung des Auflaufs wird geräucherter oder gekochter Schinken sowie teilweise auch Bauch- und Schinkenspeck klein geschnitten und in Wasser gekocht, bis er gar ist.

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Abwandlung durch Beigabe von Debrecziner oder anderer geräucherter Wurst.

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Meistens wird luftgetrockneter oder geräucherter Rohschinken verwendet.

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Zu diesem kohlenhydratreichen Gericht werden gekochte Saitenwürste (Wienerle) und/oder ein Stück geräucherter Bauchspeck gereicht.

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Zur Zubereitung werden zuerst feingewürfelte Zwiebeln in Öl oder Schweineschmalz glasig angebraten und mit Paprikapulver bestreut (papriziert), teilweise kann auch geräucherter Speck mitgebraten werden.

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Frischer Bandel ist weiß, geräucherter hat eine bräunliche Rinde.

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