Переводы „Aspik“ в словаре немецко » французский

Aspik <-s, -e> [asˈpiːk, ˈaspɪk] СУЩ. м. o австр. ср.

Aspik

aspic м.

Fisch in Aspik

un aspic de poisson

Fisch in Aspik

du poisson en gelée

Примеры со словом Aspik

Fisch in Aspik

un aspic de poisson

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Die Aufgaben einer Kaltmamsell umfassen die Zubereitung und Ausgabe kalter Speisen wie Salate, Aspiks, Mayonnaisen, kalte Saucen, kalte Vorspeisen, die Zusammenstellung kalter Platten bzw. kalter Buffets.

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Er gehört daher zu den traditionellen Zutaten von Fleischbrühe, besonders wenn sie zu Sülze oder Aspik verwendet werden soll.

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Lerchenzungen in Aspik waren angeblich eine antike römische Delikatesse.

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Russische Eier können auch in Aspik eingelegt sein und werden als industriell hergestellte Fertigware in dieser Form verkauft.

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Aspik ist ein anderer Name für Gelee, das aus Fleisch oder Fisch hergestellt wird.

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Eine andere Bezeichnung dafür ist das jeweilige Lebensmittel in Aspik.

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Das sind vor allem verschiedene Arten von Käse, Produkte aus saurer Milch, Räucherfleisch und -fisch, Aspik und Roulade.

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Besonders schmackhaftes Gelee wird auch als Aspik bezeichnet.

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Nachdem das Gelee im Kühlschrank vollständig erstarrt ist, werden die Formen kurz in heißes Wasser getaucht und die Aspike auf Teller gestürzt.

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Aspik wird auch verwendet, um Speisen zu glasieren.

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