Переводы „Bratwurst“ в словаре немецко » французский

Bratwurst СУЩ. ж.

1. Bratwurst (gebratene Wurst):

Bratwurst

saucisse ж. grillée

2. Bratwurst (Wurst zum Braten):

Bratwurst

saucisse ж. à griller

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немецкий

Rheinische Zwiebelsuppe enthält neben Zwiebeln und Fleischbrühe gewürfelte Möhren und mitgegarte Bratwürste.

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Ein Beispiel für solch ein Essen wäre Bratwurst mit gekochten Kartoffelklößen, Sauerkraut und darüber zerlassene Butter.

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Sie ist die Suppe, die in dem Kessel entsteht, in dem die Leberwürste, Blutwürste und Bratwürste, meist auch noch Wellfleisch, gekocht werden.

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Eine Grillzange, auch Bratwurst- oder Servierzange, ist eine langstielige Zange aus Metall oder Holz mit zwei rutschfesten, oft schaufelförmig ausgebildeten Greifflächen an den Enden.

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In Größe und Form erinnern sie an Bratwürste, werden aber ohne Darm in eine gerade Form gepresst.

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Zitronenpulver wird bei der Herstellung von Wurst verwendet, insbesondere Bratwurst.

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Als Gemüsebeilage zur Bratwurst, zum Schweine- oder Rinderbraten, oder zu einem Steack wurde die Truffade ursprünglich serviert.

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Für die fränkische Bratwurst gibt es Originalrezepte aus dem Jahr 1595, aber auch Erwähnungen bis ins 13. Jahrhundert zurück.

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Geschmacklich entspricht sie der Bratwurst wie sie im Ansbacher Raum zu finden ist: Sie wird neben Salz und Pfeffer mit Majoran gewürzt.

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Auch im übrigen Franken wird die Bratwurst mit Majoran zubereitet.

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