Переводы „Müllerinart“ в словаре французско » немецкий

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truite/sole meunière

Forelle/Seezunge Müllerinart

truite meunière

Forelle nach Müllerinart

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немецкий

Nach Müllerinart zubereitet und anschließend in Marinade eingelegt, werden sie als Brathering bezeichnet und kalt verzehrt.

de.wikipedia.org

Dabei sind sowohl die gebratene Zubereitung als Müllerinart (mehliert und gebraten) wie das Blaukochen in gesäuerter Kochflüssigkeit üblich.

de.wikipedia.org