Переводы „Quargel“ в словаре немецко » французский

Quargel <-, -n> СУЩ. м. австр. (Handkäse)

Quargel

fromage м. du Harz

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немецкий

Nicht einmal mit einer Spezialität aus Bedas tschechischer Heimat, dem als Olmützer Quargel bekannten Sauermilchkäse, vermag er sie zu gewinnen.

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Quargel wird aus Kuhmilch hergestellt und reift in 24 bis 26 Stunden.

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Von hier stammt der berühmte Olmützer Quargel, ein Sauermilchkäse mit strengem Geruch.

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