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cominho [koˈmı̃ɲu] СУЩ. м. мн. отсут.

cominho

cumin

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португальский

Pode-se também acrescentar alho, rábano, cravinho, cominho e natas.

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Estas eram picadas e misturadas, sendo temperadas em seguida com cominhos e noz-moscada.

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Preperadas as tortilhas, cozinha-se o molho de tomate com a cebola picada, milho (esmagar o milho e misturar), cominho, sal, queijo e pimenta, até ferver.

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Pode ser temperada com paprica, salsa fresca, pimenta, pimentão, cominhos, alcaparras e mostarda.

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São adicionados sal e óleo de amendoim, para compor a massa, que pode ser temperada com malaguetas, cominhos, alho ou pimenta preta.

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Os ingredientes principais são as tripas de porco, a farinha de milho, os cominhos e a pimenta.

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Especiarias diferentes podem ser adicionadas de acordo com os gostos, incluindo o cominho, a páprica, hortelã e tomilho.

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Os principais condimentos utilizados na preparação das refeições eram a pimenta, os cominhos, orégão, salsa e até mesmo o mel.

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As morcelas têm como ingredientes o sangue e a gordura do porco, arroz e especiarias (cravo, cominhos e sal).

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Para tornar seu gosto mais agradável, os queijos eram misturados a manteiga, pimentão e pimenta, além de páprica, cominho e cebola ralada.

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