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empadão <-ões> [ı̃jpaˈdɜ̃w, -ˈõjs] СУЩ. м. КУЛИН.

empadão de carne/camarão

meat/shrimp pie

Примеры со словом empadão

empadão de carne/camarão

meat/shrimp pie

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португальский

Por esse valor simbólico, o empadão é consumido com uma certa ritualização.

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O empadão goiano pode ser preparado por diversas carnes como: frango, porco ou de boi, com predominância da carne de frango.

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O empadão é depois partido em pequenas porções, para ser servido.

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A pamonha, a galinhada e o empadão goiano são alguns dos pratos típicos da capital goiana.

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Os pastéis são geralmente pequenos, ao contrário das tortas e empadões, e podem ser doces, ou salgados, como os pastéis de carne, queijo, frango, dentre outros.

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Nas boas receitas de empadão goiano, por exemplo, acompanhamento perfeito para o colorido arroz com pequi, é fundamental a inclusão de bons nacos do palmito amargo da guariroba.

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O empadão pode ser todavia encontrado para comercialização, geralmente em barracas de feiras ou restaurantes de culinária regional.

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Trata-se dum empadão de farinha de grão de bico misturada com água, sal e pimenta preta, assado no forno, dentro dum recipiente bem untado com azeite, e servido quente.

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Como o arroz com pequi e o empadão goiano.

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Uma variante consiste em colocar a carne entre duas camadas de puré, como no empadão português.

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