mo·lecu·lar gasˈtron·omy СУЩ. no pl
gas·trono·my [gæsˈtrɒnəmi, америк. -ˈtrɑ:-] СУЩ. no pl
mo·lecu·lar [mə(ʊ)ˈlekjələʳ, америк. məˈlekjəlɚ] ПРИЛ. неизм.
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Gastronomy studies various cultural components with food as its central axis.
en.wikipedia.org The last decade of the 20th century was the formative one for the local food revolution and the interest in gastronomy was immense.
en.wikipedia.org Gastronomy includes desserts such as a roll made with fruit such as guayaba and pirulis and baked fruit.
en.wikipedia.org There are also other gastronomy options like the known indigenous food of the region.
en.wikipedia.org Their personal blog quickly becomes popular and the trio is invited to a molecular gastronomy restaurant.
en.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
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www.turmix.com "Broaden your own culinary horizons at the think tank for avant-garde and molecular gastronomy."
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"Die Ideenschmiede für Avantgarde- und Molekularküche um die eigenen Fähigkeiten zu erweitern."
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www.buerkert.de 620 visitors came to the Bürkert Systemhaus at Criesbach to try the new partytrend from London and the exotic flavours of the molecular gastronomy.
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620 Besucher kommen ins Bürkert Systemhaus nach Criesbach, um den aktuellen Partytrend aus London auszuprobieren und exotische Geschmacksrichtungen der Molekularküche zu testen.
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www.discountrentacar.com Gourmands adore the exciting Spanish culinary scene in San Sebastián, which boasts Michelin-starred restaurants serving the latest innovations in molecular gastronomy.
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Gourmets schwärmen von der aufregenden spanischen kulinarischen Szene in San Sebastián, wo es mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants gibt, die die neuesten Innovationen der Molekularküche anbieten.
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www.poppybubbletea.at The manufacturing process has its origins in molecular gastronomy.
[...][...]
Das Herstellungsverfahren hat seinen Ursprung in der Molekularküche.
[...][...]
www.whohub.com What do you think about molecular gastronomy in terms of introducing chemical elements into dish preparation?
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Was halten Sie von der Molekularküche und der Tatsache, dass chemische Substanzen zur Zubereitung der Gerichte eingesetzt werden?
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