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английский
в словаре PONS
-
- assaggiatore(-trice) м. (ж.)
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La figura del sommelier è diversa da quella dell'assaggiatore di vino, seppure sono comuni la degustazione professionale di un vino nonché la conoscenza e la cultura dei vini.
it.wikipedia.org L'assaggiatore utilizza questa scala per quantificare i descrittori e creare quindi un profilo sensoriale o organolettico dell'alimento.
it.wikipedia.org Nel compiere questa operazione, l'assaggiatore centellina un po' di liquore sia dalla tazza, sia da un cucchiaio, facendo in modo di distribuire il liquore su tutto il palato.
it.wikipedia.org Durante l'esame organolettico l'assaggiatore che fa parte del panel è tenuto solitamente alla compilazione di una scheda di valutazione.
it.wikipedia.org È stato forse uno di quelli che gli servivano il vino sul calice o l'assaggiatore personale.
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- asportazione
- asporto
- aspramente
- asprezza
- asprigno
- assaggiatore
- assaggio
- assai
- assale
- assalibile
- assalire