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Stock- und Klippfisch waren ursprünglich ein sogenanntes „Arme-Leute-Essen“, da Kabeljau in ausreichender Menge gefangen wurde.
de.wikipedia.org Dadurch gehörte der Klippfisch für Jahrhunderte zu den Nahrungsmitteln, ohne die lange Seereisen unmöglich gewesen wären.
de.wikipedia.org Es wird aber abweichend spekuliert, dass die 1845 für das Jahr des Beginns des Handels mit Klippfisch steht.
de.wikipedia.org Andere Klippfische heften die Eier mit Klebefäden an Pflanzen.
de.wikipedia.org Zuerst wurde es auf gesalzenem Klippfisch als Verunreinigung isoliert.
de.wikipedia.org