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zeste [zɛst] СУЩ. м. a. перенос.
- zeste
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On y ajoute de la réglisse et des zestes de citron.
fr.wikipedia.org Dans une autre, le vin est mis à bouillir avec le jus d'orange, les zestes et les épices.
fr.wikipedia.org Elle peut parfois être agrémentée de jaune d’œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes.
fr.wikipedia.org Le nom de la chaîne a été choisi, car le « zeste, c’est la touche qui fait la différence dans une recette ».
fr.wikipedia.org Elle s'obtient à partir de zeste de citron auquel est ajoutée de l’eau et du sucre, la liqueur obtenue n’est ainsi pas aigre.
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