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co·ri·an·der [ˌkɒriˈændəʳ, америк. ˈkɔ:riændɚ] СУЩ. no pl
- coriander
-
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After the onion turns golden brown, ground spices (turmeric, coriander, red chili powder, "garam masala", etc.) are added.
en.wikipedia.org Ground coriander seed loses flavour quickly in storage and is best ground fresh.
en.wikipedia.org Pour some rassa/kut (spicy curry) and garnish with coriander leaves, chopped onions, farsaan and sev.
en.wikipedia.org Common soto spices include shallots, garlic, turmeric, galangal, ginger, coriander, salt, candlenut and pepper.
en.wikipedia.org Coriander leaves and fried onions are used as garnish.
en.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
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archaeosammlungen.uni-graz.at Furthermore ancient recipes tell us, that the wine was sweetened with honey and flavored with spices like coriander, laurel and cinnamon:
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Antike Rezepte sagen uns außerdem, dass dieser verdünnte Wein überdies mit Honig gesüßt wurde und auch Beigaben von Kräutern, wie Koriander, Lorbeer und Zimt enthielt:
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www.hafen-hamburg.de Germany imports around 90,000 tons of spices annually, from which about 30 percent is pepper,16 percent paprika and 4 to 6 percent each of kummel, ginger, coriander and nutmeg.
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Deutschland importiert rund 90.000 Tonnen Gewürze jährlich, davon entfallen etwa 30 Prozent auf Pfeffer, 16 Prozent auf Paprika und jeweils 4 bis 6 Prozent auf Kümmel, Ingwer, Koriander und Muskatnüsse.
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www.vi-hotels.com 500 g raw or frozen prawns, 16 / 20 size ½ a bunch of fresh coriander ½ a bunch of parsley leaves 2 cloves of garlic 1 teaspoon of Sweet Chili sauce 1 tablespoon of Worcester sauce 1 onion 100 g butter 100 ml dry white wine a bit salt 100 ml olive oil
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500 g rohe oder gefrorene Garnelen, Größe 16 / 20 ½ Bündel frische Koriander ½ Bündel Petersil 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Sweet-Chili-Soße 1 Teelöffel Worcestersoße 1 Zwiebel 100 g Butter 100 ml trockener Weißwein Eine Briese Salz 100 ml Olivenöl
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www.uni-muenchen.de No wonder coriander, mustard and turmeric are essential elements of her Indian aubergine curry.
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Koriander, Senfkörner und Kurkuma sind daher auch die wichtigsten Zutaten ihres indischen Auberginencurrys.
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Gewürze aus den Schatzkammern des Orients wie Kreuzkümmel, Koriander, Anis, Chili, ein feines Zitronenaroma und Zimt prägen Optik und Geschmack. Verkapseltes Salz vermindert das direkte Aussaften der Produkte.
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