Indulgence was the main theme, with the sub-text “ how to combine the right wine with the right food ? ”.
Moser gallantly and energetically led the evening and explained to the guests the poignant points of the food and wine combinations served before them, sometimes harmonious, sometimes with more contrasting tastes.
The gala menu from chef de cuisine Mirko Lummert began with foam of Chaouce-cheese with wild figs followed by a large selection of starters including salad of crayfish and garden cucumber with coconut and lime, duet of salmon and smoked salmon with orange, goose rillettes, Munster cheese with cranberry bread and hearty hazelnut cake and a duck consommé with cherry balsamic.
www.axica.deEs war ein Abend, der voll und ganz dem Thema Genuss und der Frage „ wie kombiniert man Wein und Essen “ gewidmet war.
Moser führte galant und informativ durch den Abend und erläuterte dem interessierten Publikum die Wechselwirkung von Speisen und Wein: mal als harmonische Ergänzung - mal mit der Betonung auf dem Kontrast der Aromen.
Das Festival-Menue von Küchenchef Mirko Lummert begann mit Schaum von Chaouce-Käse mit wilder Feige, gefolgt von der großen Vorspeisenauswahl mit Salat von Flusskrebsen und Gartengurke mit Kokos und Limette, Duett von Lachs und Räucherforelle mit Orange, Gänse-Rillettes, Munster mit Preiselbeerbrot und herzhaftem Haselnusskuchen und einer Entenconsommé mit Kirsch-Balsamico-Ravioli.
www.axica.deIndulgence was the main theme, with the sub-text “ how to combine the right wine with the right food ? ”.
Moser gallantly and energetically led the evening and explained to the guests the poignant points of the food and wine combinations served before them, sometimes harmonious, sometimes with more contrasting tastes.
www.axica.deEs war ein Abend, der voll und ganz dem Thema Genuss und der Frage „ wie kombiniert man Wein und Essen “ gewidmet war.
Moser führte galant und informativ durch den Abend und erläuterte dem interessierten Publikum die Wechselwirkung von Speisen und Wein: mal als harmonische Ergänzung - mal mit der Betonung auf dem Kontrast der Geschmäcker.
www.axica.de, a compulsory subject in schools, but it is spoken by only a few.
The ladies of Escorts Service Monaco move on this celebrity parquet but also gallantly with English and French.
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www.high-class-escortes.euJedoch ist die Ursprache, das „ Monegassisch “, eine Pflichtfach an den Schulen, gesprochen wird es jedoch nur noch von wenigen.
Die Ladies von Escortservice Monaco bewegen sich auf diesem Promi-Parkett aber auch galant mit Englisch und Französisch.
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