английский
немецкий
roux <pl -> [ru:] СУЩ. КУЛИН.
немецкий
английский
-
- roux
-
- roux
-
- roux
PONS OpenDict
Вы хотите добавить слова, фразы или переводы?
Пожалуйста, отправьте нам новый словарный запись для PONS OpenDict. Внесенные предложения проверяются редакцией PONS и соответствующим образом включаются в результаты.
Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)
The roux though can also be cooked from scratch.
en.wikipedia.org The rumen gets chopped into slices and then gets cooked in roux for about an hour.
en.wikipedia.org Roux is made of equal parts "by weight" of flour and butter cooked.
en.wikipedia.org As it is a white sauce, care needs to be taken not to brown the roux.
en.wikipedia.org To prepare, the minced garlic (and sliced onions if included) are sauteed until soft and a simple roux is made by adding flour.
en.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
[...]
tourism.olomouc.eu Fry the finely chopped onion in butter, add 1 tbsp. flour and make a roux.
[...][...]
Die fein gehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten, 1 EL Mehl dazugeben und eine Mehlschwitze machen.
[...][...]
www.cityseacountry.com I had Gumbo with a dark roux, chicken, vegetables and it was served on rice.
[...][...]
In meinem Gumbo, das ein mit dunkler Mehlschwitze (Roux) gewürztes Eintopfgericht ist war neben Hähnchen auch Gemüse und Reis.
[...]