cagliata в итальянском словаре Oxford-Paravia

Переводы cagliata в словаре итальянский»английский

cagliata [kaʎˈʎata] СУЩ. ж.

cagliata

curd

cagliata di pecora

sheep's milk curd

I.cagliare [kaʎˈʎare] ГЛ. перех.

cagliare

to curdle

cagliare latte

to congeal

II.cagliare [kaʎˈʎare] ГЛ. неперех. вспом. гл. essere

cagliare latte:

cagliare

to curdle

cagliare

to congeal

Переводы cagliata в словаре английский»итальянский

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

curd, also curds

cagliata ж.

curdle milk

(fare) cagliare

curdle milk:

cagliare

congeal milk

(fare) cagliare

congeal milk:

cagliare

cagliata в словаре PONS

Переводы cagliata в словаре итальянский»английский

cagliare [kaʎ·ˈʎa:·re] ГЛ. неперех., возвр. гл.

cagliare cagliarsi (latte):

cagliare

to curdle

Переводы cagliata в словаре английский»итальянский

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

curd

cagliata ж.

curdle

cagliare

curdle

far cagliare

sour milk

cagliare

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

итальянский

Dopo avere scolato la cagliata, questa è riposta in un contenitore dove rimane per almeno quaranta giorni sotto sale.

it.wikipedia.org

Dopo circa quaranta minuti la cagliata viene rotta un attrezzo di legno chiamato rotula in piccoli frammenti e viene posta ad asciugare nelle fiscelle.

it.wikipedia.org

La cagliata viene successivamente posta in forme perforate per la sgocciolatura.

it.wikipedia.org

La ricotta si ottiene come residuo della produzione del formaggio dalla cagliata ovvero come parte del siero del latte.

it.wikipedia.org

I granuli di cagliata così ottenuti devono avere dimensioni inferiori a 1 cm³..

it.wikipedia.org

La cagliata viene così ottenuta a freddo e il tofu si solidifica.

it.wikipedia.org

Dopo mezz'ora circa la cagliata viene rotta con un attrezzo in legno detto rotula.

it.wikipedia.org

Successivamente la cagliata viene posta a spurgare e ad acidificare (maturazione) per circa ventiquattro ore.

it.wikipedia.org

Dopo questo, la cagliata viene spremuta fino a quando tutto il liquido non è espulso.

it.wikipedia.org

Successivamente la cagliata viene posta a spurgare e ad acidificare (maturazione) per circa quattro ore.

it.wikipedia.org