salumiere в итальянском словаре Oxford-Paravia

Переводы salumiere в словаре итальянский»английский

salumiere (salumiera) [saluˈmjɛre] (salumiera) СУЩ. м. (ж.)

salumiere (salumiera)

= person who owns or works in a shop that sells cold meats

salumiere в словаре PONS

Переводы salumiere в словаре итальянский»английский

salumiere (-a) [sa·lu·ˈmiɛ:·re] СУЩ. м. (ж.)

salumiere (-a)

≈ person who works in/owns a delicatessen

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итальянский

Vi sono modelli di piccole dimensioni per uso familiare o artigianale, per macelleria o piccoli salumieri, oppure modelli industriali, per la produzione con elevate quantità di prodotto.

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Nella lunetta della bottega del salumiere sono infine raffigurate alcune forme di formaggio della tipica forma della fontina, considerate la più antica raffigurazione del tradizionale formaggio valdostano.

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È ancora possibile, in certe regioni e presso certi salumieri, acquistare delle andouille non affumicate e non cotte, come delle andouille affumicate ma non insaccate dal produttore.

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Il tagliere usato da macellai e salumieri per tagliare la carne si chiama ceppo.

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All'età di quindici anni venne messo come apprendista nella bottega di un salumiere, ma, pochi anni dopo, sentì il bisogno di abbandonare l'ambiente commerciale e di avvicinarsi all'arte.

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Affilavano gli strumenti del chirurgo, i coltelli dei macellai e dei salumieri, le forbici e i rasoi dei barbieri.

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Esse cercano di farlo sposare con la figlia di un salumiere arricchito e in cerca di un blasone.

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Durante la lunga gavetta svolse vari lavori tra i quali il tornitore, il salumiere e il fornaio.

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Nel 2007 i partecipanti iscritti per disputarsi il premio, l'ambita «trippiera d'oro», furono quasi 150, tutti professionisti del settore (macellai, salumieri e ristoratori).

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