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Blini СУЩ. ср. КУЛИН.
Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
Hummer ‘ Thermidor ’ mit Butterspargel, langsam gegarter, sonnengereifter Tomate und Safran Reis
Scharf angebratener Fasan mit Gemüse gefüllten Blini
Chilenischer Barsch mit 5 Gewürzen verfeinert mit gemischtem Gemüse und gebratenem Reis
www.singaporeair.comLobster Thermidor with buttered asparagus, slow-roasted vine-ripened tomato, and saffron rice
Pan-seared pheasant with stuffed blini and vegetables
Five-spiced Chilean bass with assorted vegetables and fried rice
www.singaporeair.com, erklärt Petri.
Der perfekte Blini sollte einige Zentimeter dick sein, im Inneren leicht und locker und von außen goldfarben und knusprig.
Das ist nur möglich, wenn der Teig in Ruhe aufgehen kann.
www.visithelsinki.fiSo it is important to test the batter thoroughly before the blini season begins, ” Petri says.
The perfect blini should be a couple of centimetres thick, fluffy on the inside, and crispy golden on the outside.
This is only possible if the batter is allowed to rise slowly in cold conditions for at least two days.
www.visithelsinki.fi"
Nach Petri sollte der perfekte Blini groß, dick und in einer gusseisernen Blini-Pfanne gebraten sein.
Sobald die Pfanne heiß ist, benötigt der Pfannkuchen acht Minuten bis er fertig ist.
www.visithelsinki.fiFresh blinis are being fried up all the time ; we do n’t wait for orders but keep them coming all the time, as they keep going all the time . ”
Petri believes that the perfect blini should be big and thick and fried on a cast iron blini frying pan.
Once the pan is hot, the frying process takes eight minutes.
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