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Ziehdauer СУЩ.

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Ziehdauer (von Tee) ж.

steeping time

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Bei der Beutelware ist die Ziehdauer etwas kürzer.

de.wikipedia.org

Die Ziehdauer, während der die Teeblätter im Wasser verbleiben sollen, lässt sich nicht einheitlich angeben und liegt sortenabhängig in einem Bereich zwischen 20 Sekunden und 5 Minuten.

de.wikipedia.org