Hefe в словаре PONS

Hefe Примеры из словаря PONS (редакционная проверка)

die Hefe war hochgegangen und schlug Blasen
маята бе шупнала и кипеше

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немецкий
Hefen synthetisieren hohe Anteile an Selenomethionin als Aminosäure und binden so bis zu 2000 ppm Selen auf organische Weise.
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Ihrer Fähigkeit, verschiedene Kohlenhydrate – insbesondere Zucker – zu verwerten, verdanken diese Hefen ihren Namen ().
de.wikipedia.org
Besonders gut geeignet ist das Nährmedium für die Zählung von Hefen in Milchprodukten mit einem neutralen pH-Wert.
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Der Effekt des Sauerstoffkontakts auf den Wein wird drastisch gesenkt, falls noch Hefen im Most beziehungsweise reifenden Wein sind.
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Die beste Temperatur für die Gärung (den „Trieb“) der Hefe liegt bei etwa 32 °C.
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Der Gärprozess wurde mit überschüssiger Hefe aus Weißbierbrauereien gestartet.
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Der Teig besteht typischerweise aus Weizenmehl, Weizengrieß, Salz, Zucker, Joghurt und Hefe, und muss vor der Verarbeitung einige Stunden ruhen.
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Diese Hefe lebt auf der Schale von Obst.
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Die Hefen ermöglichen die Herstellung von süß-fermentierten Broten wie der Kaisersemmel.
de.wikipedia.org
Der Teig besteht aus Weizenmehl, Zucker, ungeschälten Mandelstücken, Eiern, Fett und Hefe, gelegentlich mit geriebener Zitronenschale.
de.wikipedia.org

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