Mozzarella <-s> [mɔtsaˈrɛla] SUBST м. ед.
- Mozzarella
- μοτσαρέλα ж.
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Der heute vor allem aus Schafsmilch hergestellte Käse ähnelt Mozzarella, ist aber fester und würziger.
de.wikipedia.org Die besten 200 Rezepte wurden in einem Kochbuch Mozzarella – Kochen mit weißem Gold veröffentlicht.
de.wikipedia.org Mozzarella wurde ursprünglich nur aus Büffelmilch hergestellt, für die heutige Massenproduktion verwendet man allerdings oft die günstigere Kuhmilch.
de.wikipedia.org Um die Sahne zu konservieren, wurde sie in Mozzarella-Säckchen verpackt.
de.wikipedia.org Offener Mozzarella hält sich im Kühlschrank einige Tage, wenn man ihn in einer Salzlake so einlegt, dass er ganz bedeckt ist.
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