Переводы „Majoran“ в словаре немецко » польский

Ma̱joran <‑s, ‑e> [ˈmaːjoran] СУЩ. м. (Pflanze, Gewürz)

Majoran

majeranek м.

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немецкий

Das Fett wird mit geriebener Zwiebeln, Salz, Majoran und Thymian gewürzt und gekühlt.

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Phenole, die im verwandten Oregano charakterbestimmend sind, fehlen im Majoran völlig.

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Anschließend wird das Fleisch mit Olivenöl, Majoran, Knoblauch, Salz und Pfeffer für mehrere Stunden mariniert.

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Das Faschierte oder Hackfleisch, in der Regel von Rind und Schwein, wird mit Pfeffer, Majoran, Knoblauch und Salz gewürzt.

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Geschmacklich entspricht sie der Bratwurst wie sie im Ansbacher Raum zu finden ist: Sie wird neben Salz und Pfeffer mit Majoran gewürzt.

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Danach werden je nach Geschmacksrichtung verschiedene Gewürze wie Salz, Pfeffer, Petersilie, Majoran und evtl.

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Anschließend gibt man das Fleisch hinzu und würzt es mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, Majoran und Thymian.

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Er ist durch einen kräftig gelbgrünen Hut und ockergelbe Lamellen sowie einen Geruch nach Most oder Majoran, der nach längerem Liegen entsteht, gekennzeichnet.

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Frischer Weißkohl wird fein zerkleinert, gedünstet, ausgepresst und mit Kesselbrühe aus der Wurstherstellung aufgegossen, gewürzt wird mit Majoran, Wacholder und Piment.

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Oft finden Kräuter wie Oregano, Dill oder Majoran Verwendung, teilweise wird auch mit Essig oder Zitronensaft mariniert.

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