Ragout <‑s, ‑s> [raˈguː] СУЩ. ср. КУЛИН.
- Ragout
- ragout ср.
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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichten mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.
de.wikipedia.org Sie dient aber auch – Klößen vergleichbar – als Beilage zu geschmorten, kräftigen Fleischgerichten, Ragouts, Gulasch und Eintöpfen.
de.wikipedia.org Sein Buch enthält auch zahlreiche Rezepte für Ragouts und Braten.
de.wikipedia.org Auch sämige Ragouts kommen als Füllung in Frage.
de.wikipedia.org Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichte mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.
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