Переводы „Tomatenmark“ в словаре немецко » польский

Toma̱tenmark <‑[e]s, мн. отсут. > СУЩ. ср.

Tomatenmark

przecier м. [lub koncentrat м. ] pomidorowy

Примеры со словом Tomatenmark

Tomatenmark

przecier м. pomidorowy

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Aus ihnen werden auch Dosentomaten und Tomatenmark hergestellt, die daher als Ersatz dienen können, wenn keine vollreifen Eiertomaten zu Verfügung stehen.

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Danach werden sie mit Rotwein abgelöscht und mit Tomatenmark geschmort.

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Es besteht in der Regel aus einer Mischung von Tomatenmark und Stärke, die sich mit Wasser aufschwemmen lässt.

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Gehandelt wird Tomatenmark in Konservendosen, Tuben oder Schraubgläsern.

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Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.

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Zur Zubereitung wird eine Sauce béarnaise mit Tomatenmark ergänzt, wobei je nach Rezept Estragon und Kerbel entfallen können.

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Typisch hierfür sind etwa Tomatenmark, Brühwürfel oder Milchpulver.

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Für die industrielle Herstellung wird das Tomatenmark mit Gewürzen, Zucker und Essig in einen Kessel geleitet, vermischt und erhitzt.

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Zu einer modernen Ketchupvariante wurde sie erst durch das zugefügte Tomatenmark, die thixotrope Konsistenz und die feinere Körnung der Fruchtstücke.

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Neben seiner Verwendung in der Küche ist Tomatenmark auch Grundstoff für Ketchup.

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