Переводы „pasteurisieren“ в словаре немецко » польский

pasteurisi̱e̱ren* [pastøri​ˈziːrən] ГЛ. перех.

pasteurisieren

pasteryzować

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немецкий

Durch direkten Kontakt mit erkrankten Tieren oder indirekt über kontaminierte Lebensmittel (v. a. nicht pasteurisierte Milch).

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Da sich die heute übliche pasteurisierte oder ultrahocherhitzte Milch nicht säuern lässt, trinkt man stattdessen oft Buttermilch oder Kefir.

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Bei seinen Experimenten entdeckte Kraft, dass sich Käse ähnlich wie Milch pasteurisieren lässt und genießbar bleibt, wenn der Erhitzungsprozess schnell stattfindet.

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Das Unternehmen brachte 1932 weltweit das erste pasteurisierte Sauerkraut auf den Markt.

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Dort wird es in 60.000 Liter-Tanks zurückverdünnt, pasteurisiert, verfüllt und für eine Woche bis zur Qualitätskontrolle gelagert.

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Die im Rahmen der Vergärungsprozesse entstandenen Bakterien sind auch nach Abfüllung weiterhin lebend in Brottrunk enthalten, da das Getränk nicht pasteurisiert wird.

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Sie werden zuweilen mit heißem Wasser oder mit Wasserdampf behandelt, auch pasteurisiert und gekühlt oder tiefgefroren.

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Auch andere Lebensmittel wie Wein, Fruchtsaft oder Bier werden von der Lebensmittelindustrie häufig pasteurisiert oder aus pasteurisierten Bestandteilen erzeugt in den Handel gebracht.

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Neben Lebensmitteln können auch andere Produkte pasteurisiert werden, beispielsweise Klärschlamm oder Flüssigmist.

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Ausgangsbasis ist pasteurisierte Milch, bei der durch vegetarisches Lab der Bruch von der Molke getrennt wird.

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