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I . braten [ˈbra:tən] ГЛ. перех. brät, briet, gebraten

braten
braten
за- св.

II . braten [ˈbra:tən] ГЛ. неперех.

braten
braten
за- св.

Braten <-s, -> СУЩ. м.

Braten

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немецкий
Er ist für die Zubereitung von jeglichen Arten von Braten, Pfannengerichten und Frittiertem zuständig.
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Um beim Braten das Wölben des Rehrückens zu verhindern, kann man einen glühenden Eisenstab durch den Rückenmarkskanal stecken.
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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.
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Man versteht darunter Würste, die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden.
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Jede vorherige Erhitzung durch Backen, Kochen oder Braten soll darüber hinaus die Glykoside zerstören.
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Für die Messung der Kerntemperatur beim Braten oder Niedrigtemperaturgaren wird typischerweise ein Bratenthermometer verwendet.
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Deshalb dürfen die Lebensmittel nach dem Braten nicht in der Pfanne aufbewahrt werden.
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Füllungen, die vor dem Braten eingefüllt werden, verlängern die Garzeit.
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Nicht einmal, als ihm ein Braten angeboten wird, bricht er sein Versprechen.
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Sie sollen nicht nur die Finger vor Fett schützen, sondern sorgen vor allem für eine ansprechende Optik des Bratens.
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