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Zur Vorbereitung muss weißer und violetter Spargel geschält werden, da die Schale faserig und zäh ist.
de.wikipedia.org Spargel sollte möglichst frisch verzehrt werden, hält sich im Kühlschrank jedoch zwei bis drei Tage, wenn man ihn in ein feuchtes Handtuch einwickelt.
de.wikipedia.org Währenddessen kann der Spargelstecher unter der Folie kontinuierlich den Spargel ernten.
de.wikipedia.org Man kann Zitronensaft hinzugeben, der für eine helle Farbe des Spargels sorgt, aber das Aroma leicht überdeckt.
de.wikipedia.org Der Ort ist bekannt für seinen Gemüse- und besonders Spargel-Anbau.
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