Definitionen von „Haxe“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Hạ·xe

→ Hachse

Siehe auch: Hachse

die Hạch·se, die Hạ·xe <-, -n> GASTRO

der untere Teil des Beines beim Rind oder Schwein

■ Schweins-

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Die Keule wird zunächst mit einem Messer ausgelöst, ohne aber die Knochen einschließlich der Haxe zu entfernen.

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Das Ergebnis dieser Zubereitung wird als Haxe bezeichnet, während Eisbein immer das gekochte bezeichnet.

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Zur Herstellung von Zampone werden zuerst Schwarte, Schulter, Backe und Haxe vom Schwein fein zerkleinert und gewürzt.

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