onctuosité в словаре Oxford-Hachette French Dictionary

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французский
Râpé, il donne saveur et onctuosité aux gratins.
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L'onctuosité des lignes féminines, parfois simplifiée et stylisée jusqu'aux limites de l'abstraction, constitue un des composants essentiels de son œuvre.
fr.wikipedia.org
La présence de ces composés est très recherchée, car ils augmentent la viscosité du yaourt et donnent une sensation d'onctuosité au produit, appréciée des consommateurs.
fr.wikipedia.org
On peut y rajouter à convenance de la fécule de pomme de terre pour avoir une onctuosité.
fr.wikipedia.org
Agréable et très parfumée, la viande garde une bonne onctuosité, un bouquet aromatique complexe et un léger goût fumé est possible.
fr.wikipedia.org
Sa pâte pressée, non cuite, à croûte naturelle lavée, se caractérise par son onctuosité.
fr.wikipedia.org
En bouche, le sucre donne une onctuosité sans excès qui s'équilibre bien avec une pointe de vivacité en fin de bouche.
fr.wikipedia.org
Elle est reliée aux appréciations qualitatives comme l’épaisseur, l’onctuosité et le collant de ces formulations.
fr.wikipedia.org
C'est son affinage qui lui donne, à la fois, cette onctuosité et son goût prononcé.
fr.wikipedia.org
Elles se caractérisent par une mousse riche et crémeuse, et une grande onctuosité en bouche.
fr.wikipedia.org

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