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Переводы „gluten“ в словаре французско » немецкий (Перейти к немецко » французский)

gluten [glytɛn] СУЩ. м.

Примеры со словом gluten

allergie au gluten

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

французский
Le seitan est un aliment fabriqué à base de protéine de blé (gluten).
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Le glyphosate est également mis en cause dans l'apparition de la maladie cœliaque, qui provoque l'intolérance au gluten.
fr.wikipedia.org
La farine apporte des sucres fermentescibles utilisées par la levure et des protéines (le gluten) qui donneront la texture viscoélastique à la pâte à pain.
fr.wikipedia.org
La teneur en protéines du blé tendre qui est grossièrement proportionnelle à celle de son principal composant le gluten détermine en partie son utilisation.
fr.wikipedia.org
Pour d'autres, le régime sans gluten provoquerait une amélioration pour 77 % des patients.
fr.wikipedia.org
Sans gluten, elle peut, dans certains régimes, se substituer à la farine de blé, d'avoine ou de seigle.
fr.wikipedia.org
Les chènevis peuvent être broyés pour obtenir la farine de chanvre, qui ne contient pas de gluten, des protéines auxquelles certaines personnes sont intolérantes.
fr.wikipedia.org
Il contient très peu de gluten et a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre.
fr.wikipedia.org
Cette étape permet au réseau de gluten de se détendre après les étapes de division et de boulage.
fr.wikipedia.org
Il est aussi sans gluten car la recette a substitué le soja au blé.
fr.wikipedia.org

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