Переводы „pistou“ в словаре французско » немецкий

pistou [pistu] СУЩ. м.

pistou

Pesto м. o ср.

soupe au pistou

Gemüsesuppe mit viel Basilikum und Knoblauch

Примеры со словом pistou

soupe au pistou

Gemüsesuppe mit viel Basilikum und Knoblauch

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французский

Le terme pistou désigne, en provençal, les pilon du mortier qui servent à faire la préparation, et non pas le basilic, qui se dit baseli.

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Le terme pistou désigne, en provençal, le pilon du mortier qui sert à faire la préparation, et non pas le basilic qui se dit baseli.

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Elle est servie avec du pistou, un mélange d'ail, d'huile d'olive et de basilic haché.

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Les pâtes, qui sont cuites dans le bouillon, sont épaisses (petits sifflets rayés ou spaghettis coupés), et c'est dans celui-ci que lors du service est dilué le pistou.

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Le pistou ou sauce pistou est une recette traditionnelle de sauce froide de la cuisine provençale, à base de basilic, d'ail, et d'huile d'olive, traditionnellement pilonnés dans un mortier.

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Elle peut être servie en accompagnement d'un pistou.

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Par dévoiement, le pistou est parfois confondu avec le basilic, qui n'est qu'un de ses ingrédients.

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Cette préparation est une variante des fines herbes, sauce à l'ail, beurre à l'ail, pistou, pesto, ou gremolata.

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La fête du pistou, occasion de déguster cette soupe dont la commune se targue d'être la capitale.

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Pistou provient du latin pistare qui signifie « piler », car il est indispensable d'écraser les feuilles de basilic au mortier pour bien les incorporer à la préparation.

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