| je | rancis |
|---|---|
| tu | rancis |
| il/elle/on | rancit |
| nous | rancissons |
| vous | rancissez |
| ils/elles | rancissent |
| je | rancissais |
|---|---|
| tu | rancissais |
| il/elle/on | rancissait |
| nous | rancissions |
| vous | rancissiez |
| ils/elles | rancissaient |
| je | rancis |
|---|---|
| tu | rancis |
| il/elle/on | rancit |
| nous | rancîmes |
| vous | rancîtes |
| ils/elles | rancirent |
| je | rancirai |
|---|---|
| tu | ranciras |
| il/elle/on | rancira |
| nous | rancirons |
| vous | rancirez |
| ils/elles | ranciront |
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Le beurre ainsi préparé ne rancit jamais, et se conserve dans n'importe quel climat.
fr.wikipedia.org Elle doit donc être conservée à l’abri de la chaleur et de la lumière pour ne pas rancir.
fr.wikipedia.org La tendance que peuvent avoir les amandes à rancir au cours du stockage est liée à l’oxydation des acides gras insaturés.
fr.wikipedia.org Quand le beurre rancit, les glycérides sont hydrolysés, libérant ainsi de l'acide butyrique à l'odeur désagréable.
fr.wikipedia.org Lorsque les antioxydants contenus dans l'huile sont épuisés, elle commence à rancir : elle prend un goût âcre et une odeur désagréable (elle n'est alors plus consommable).
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