Переводы „rassir“ в словаре французско » немецкий

I . rassir [ʀasiʀ] ГЛ. неперех.

rassir pain, pâtisserie:

rassir

trocken werden

II . rassir [ʀasiʀ] ГЛ. возвр. гл.

se rassir

trocken werden

III . rassir [ʀasiʀ] ГЛ. перех.

laisser rassir qc

etw austrocknen lassen

Примеры со словом rassir

se rassir

trocken werden

laisser rassir qc

etw austrocknen lassen

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

французский

Leur seule nourriture était des vieux pains rassis et un peu d’eau.

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En boucherie, les termes rassir et rassissement sont employés pour désigner la maturation de la viande après l'abattage, généralement pendant quelques jours.

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En entrée, ou plat du soir, servir le bouillon de cuisson sur des tranches de pain de campagne rassis au fond d'assiettes creuses.

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Le mendiant est un gâteau à base de pain rassis, de fruits de saison et de lait.

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S'il est utilisé, le pain doit avoir un ou deux jours et être légèrement rassis.

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La réponse étant négative, elle déclina la proposition, se rassit et se repoudra le nez.

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Griller du pain rassis permet également de le rendre plus comestible.

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Le bouillon était versé sur des tranches de pain rassis, frottées d'ail frais et recouvertes d'un filet d'huile d'olive.

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Plusieurs variantes de recettes existent et utilisent soit du pain rassis soit de la semoule de blé, voire les deux ingrédients mélangés.

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Le pain, généralement utilisé rassis, peut-être de seigle ou de froment.

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