Die Weinherstellung des Tokajers kann nach verschiedenen Herstellungsverfahren erfolgen, wobei je nach Stärke des Luftkontaktes, den der Wein während der Herstellung erfährt, zwischen oxidativem und reduktivem Ausbau unterschieden werden kann.
de.wikipedia.org Die Wirtschaft der Gemeinde dient der Weiterverarbeitung der hier erzeugten landwirtschaftlichen Produkte: Konservenfabrik, Milchverarbeitung, Weinherstellung und Mühlen.
de.wikipedia.org Auch bei der Weinherstellung, insbesondere bei einer Maischegärung, werden Pektinasen eingesetzt.
de.wikipedia.org Die Weinherstellung (auch Weinbereitung, Vinifikation oder Vinifizierung) bezeichnet die Herstellung des alkoholischen Getränks Wein aus eingemaischten Weintrauben oder Traubenmost.
de.wikipedia.org So sieht man struppige Figuren, Bauchansätze bei den Arbeitern in der Weinherstellung, die Bauchfalte des Harfenisten oder die an eine Tonsur erinnernde Halbglatze eines Bauern.
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