Ferment <-(e)s, -e> [fɛrˈmɛnt] SUBST ср. bio
- Ferment
- ένζυμο ср.
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Anschließend wird das Ferment getrocknet, bis es eine feste, knetbare Masse ergibt.
de.wikipedia.org Die Fermentation ist ein biotechnischer Veredelungsprozess, bei dem Reaktionen ablaufen, die durch blatteigene Fermente, mikrobiologische Vorgänge und chemische Reaktionen ausgelöst werden.
de.wikipedia.org Gefunden wurde die Struktur im Ferment einer Ascomycetenart (Schlauchpilz).
de.wikipedia.org Er teilte die Fermente wie heute üblich bereits nach dem Reaktionstyp ein.
de.wikipedia.org Der Einsatz von Formen verbessert auch das Klima für das Ferment, da sie es vor Austrocknung und Fremdsporen schützen.
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