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Traditionelle Sojamilch, eine stabile Emulsion aus Öl, Wasser und Proteinen, ist ein flüssiger Extrakt aus ganzen Sojabohnen.
de.wikipedia.org Ein Sojamilchbereiter erstellt aus eingeweichten oder uneingeweichten Sojabohnen und Wasser in ca. 15 bis 20 Minuten eine Sojamilch.
de.wikipedia.org In der westlichen Welt ist Sojamilch im Sortiment von Handelsketten erhältlich.
de.wikipedia.org Sojamilch, aber auch Getreidemilch wie Reis- oder Hafermilch sowie Nussmilch, lassen sich mit so genannten Sojamilchbereitern (auch Sojamilchmaschine oder Sojamilchautomat) herstellen.
de.wikipedia.org Grundsätzlich kann mit Hilfe von Milchschäumern aber Vollmilch, Rohmilch, fettarme Milch (1,5 %), fettfreie Milch (0,1 %), Sojamilch oder laktosefreie Milch geschäumt werden.
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