chai [ʃɛ] СУЩ. м.
- chai
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La chromatographie sur papier, qui permit de mesurer l'avancement de la fermentation malolactique et la fit entrer dans les chais.
fr.wikipedia.org L'abbaye possédait 7 prieurés, 8 moulins, 5 chais, ainsi que des terres, des vignes et des forêts réparties sur 6 paroisses.
fr.wikipedia.org Une spécialiste a pu consolider une partie des dolia du chai viticole, tandis qu'était remis en état de fonctionnement le moulin à huile.
fr.wikipedia.org En viticulture, le chai est le lieu où se déroule la vinification.
fr.wikipedia.org Dès l'arrivée au chai, le raisin est pressé directement.
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