lievito в итальянском словаре Oxford-Paravia

Переводы lievito в словаре итальянский»английский

lievito [ˈljɛvito] СУЩ. м.

lievito

leaven

lievito

yeast

di lievito odore, gusto

yeasty

lievito di birra

brewer's yeast

lievito di birra

barm брит.

lievito naturale

natural leaven

lievito naturale

sourdough америк.

lievito in polvere

baking powder

lievitare [ljeviˈtare] ГЛ. неперех. вспом. гл. essere

1. lievitare pasta:

lievitare

to rise

lievitare

to prove

far lievitare la pasta del pane

to leaven or to raise or to prove dough

2. lievitare перенос. prezzi:

lievitare

to rise

lievitare

to mount

lievitare del 30%

to rise by 30%

la notizia ha fatto lievitare il prezzo dell'oro

the news sent the gold price up

Переводы lievito в словаре английский»итальянский

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

leaven

lievito м.

leaven

fare lievitare

sourdough

lievito м. naturale

yeast

lievito м.

brewer's yeast

lievito м. di birra

barm

lievito м. di birra

plain flour

farina ж. (senza lievito aggiunto)

unleavened

non lievitato, senza lievito

baking powder

lievito м. in polvere

lievito в словаре PONS

Переводы lievito в словаре итальянский»английский

lievito [ˈliɛ:·vi·to] СУЩ. м. БИОЛ.

lievito

yeast

lievito di birra

brewer's yeast

lievito in polvere

baking powder

lievitare [lie·vi·ˈta:·re] ГЛ. неперех. +essere

lievitare

to rise

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

lievito di birra

brewer's yeast

Переводы lievito в словаре английский»итальянский

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

yeast

lievito м.

yeasty

di lievito

baking powder

lievito м. in polvere

self-rising flour

farina ж. con lievito incorporato

leaven

lievito м.

leaven

far lievitare

lievito Примеры из словаря PONS (редакционная проверка)

lievito di birra

brewer's yeast

lievito in polvere

baking powder

lievito di birra

brewer's yeast

farina ж. con lievito incorporato

self-rising flour

lievito м. in polvere

baking powder

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

итальянский

Per fini particolari vengono utilizzati anche colture speciali, come ad esempio i lieviti osmotolleranti in grado di sopportare elevate pressioni osmotiche in impasti molto dolci.

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Setacciare farina, lievito e cacao, aggiungerli al composto e lavorarli.

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Questi serbatoi non hanno piani di appoggio, il che rende la raccolta dei lieviti di fermentazione molto facile.

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Inoltre il pane prodotto con la pasta madre si conserva più a lungo rispetto a quello ottenuto col lievito di birra.

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Durante la fermentazione secondaria, la maggior parte del lievito rimasto decanta sul fondo del contenitore, lasciando un sedimento.

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Infatti la lunga sosta su lievito, tipica del metodo classico, nuocerebbe all'espressione del profumo dei vini derivati dai suddetti vitigni.

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Nella produzione della birra, specialmente in quella chiamata a fermentazione spontanea, possono intervenire anche altri lieviti.

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La farina viene impastata con il lievito stemperato in acqua tiepida e sale, lasciando lievitare per un'ora circa.

it.wikipedia.org

Si prepara la pasta brioche impastando la farina con acqua, lievito, strutto e un po' di zucchero e si lascia lievitare.

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Il panettiere deve impastare la farina con il lievito.

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