Переводы „Schwarte“ в словаре немецко » греческий

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Schwarte <-, -n> [ˈʃvartə] SUBST ж.

1. Schwarte (Speckschwarte):

Schwarte

λαρδί ср.

2. Schwarte уничиж. (Buch):

Schwarte

παλιοβιβλίο ср.

3. Schwarte разг. (dickes Buch):

Schwarte

χοντρό βιβλίο ср.

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

немецкий

Er forderte die Beschlagnahmung des beweglichen Besitzes von Schwarte.

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Sie besteht aus: Schweinefleisch (Schweineschulter, Schweinebacke, Schwarten, Blut und Leber).

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Seine Witwe beschuldigte in ihrem Zorn Schwarte der Zauberei.

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Für die Zubereitung kocht man Schwarten, Schweinebauch, Leber, anschließend weicht man Weißbrot oder Brötchen in der Fleischbrühe ein.

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Schwarten, Masken und Fleisch werden mit dem Blut gekuttert.

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Der Schweineschwanz besteht im Wesentlichen aus Knochen, Bindegewebe und Schwarte, nur zu einem geringen Teil aus Muskelfleisch.

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Da die Longeole rohe Schwarte enthält, muss sie vergleichsweise lange gegart werden.

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Als Bindemittel wird in den älteren Rezepten meist noch Hausenblase genannt, teilweise auch ausgekochte Kalbsfüße oder Schwarte und Gelatine.

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Zur Vorbereitung wird entschwarteter Speck, Schweinemasken, Schwarte und mageres Schweinefleisch in heißem Wasser vorgegart.

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Für die Herstellung verwendet man sehnenreiches Schweinefleisch, Schweinebauch ohne Schwarte, Schweinebacken und Speck.

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