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kalt gepresst, kaltgepresst [-gəprɛst] ПРИЛ.

kalt gepresst Öl:

kaltgepreßtСТАР ПРИЛ.

kaltgepreßt → kalt gepresst

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kalt gepresst, kaltgepresst [-gəprɛst] ПРИЛ.

kalt gepresst Öl:

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Um nun das Öl aus den Samen zu gewinnen, müssen diese über Siebe gereinigt, auf Walzenstühlen zerkleinert und in Schneckenpressen kaltgepresst werden.
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Wichtige Vitamin-E-Lieferanten für den Menschen sind Keimöle und kaltgepresste Speiseöle, ferner Milch, Eier, aber auch einige Gemüsesorten.
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Außerdem gibt es neutrale Lebensmittel (Butter, kaltgepresste Öle), die mit beiden Gruppen kombiniert werden können.
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Olivenöl, das als kaltgepresst oder kaltextrahiert deklariert wird, darf während der Produktion nicht wärmer als 27 °C werden.
de.wikipedia.org
Ist ein pflanzliches Speiseöl weder als „nativ“ noch als „kaltgepresst“ gekennzeichnet, ist es höchstwahrscheinlich raffiniert worden.
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Die Herstellung erlaubt per Gesetz nur die Handfertigung und kaltgepresste Extraktion der Früchte.
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Bei der Produktion von kaltgepressten Ölen können bei Einsatz geringer Temperaturen alle Inhaltsstoffe der Ausgangsprodukte erhalten bleiben.
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Besonders empfohlen wird der Verzehr von Leinsamen, kaltgepresstem Leinöl, Quark und Hüttenkäse.
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Die kaltgepresste Qualität gilt als natürlichste und ist vom Geschmack her am intensivsten.
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Das Öl kann kaltgepresst werden oder mittels Lösungsmittel extrahiert werden.
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