английский
немецкий
tan·nin [ˈtænɪn] СУЩ. ХИМ.
- tannin
-
tannin content [ˈtænɪnˌkɒntənt] СУЩ.
- tannin content
-
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Its strong wood and its abundant tannin caused it to be over-exploited for a century.
en.wikipedia.org As it ages, the fruit becomes more pronounced and the tannins more balanced with the rest of the wine.
en.wikipedia.org As the must is exposed to prolonged periods of maceration, more tannins are extracted from the skin and will be present in the resulting wine.
en.wikipedia.org The hydrolyzable tannins present in wood, known as ellagitannins, are derived from lignin structures in the wood.
en.wikipedia.org The major constituents are tannins, flavonoids and starch.
en.wikipedia.org Примеры из интернета (не проверены редакцией PONS)
[...]
www.strazzini-marroni.ch The Romans were not only by the fruit very inspired but also by the wood, which was suitable for weather-proof buildings because of its high content of tannin.
[...][...]
Die Römer waren nicht nur von der Frucht so begeistert, sondern auch vom Holz, das sich wegen dem hohen Gehalt an Tannin auch für Witterungsbeständige Bauten eignete.
[...][...]
www.blackink.de Taste of cherries, a little bit hot, spicy, good embedded tannins, long, not so concentrated like the 92er Les Champeaux.
[...][...]
Geschmack nach Kirschen, ein klein bißchen Schärfe, würzig, gutes, eingebundenes Tannin, lang, nicht so konzentriert wie der 92er Les Champeaux.
[...][...]
www.blackink.de Cherries, good tannins, light, leaves a pleasant warmth in the mouth, spicy.
[...]
Kirschen, gutes Tannin, leicht, hinterläßt Wärme im Mund, würzig.
[...]
www.schwannerwirt.at Blaufränkisch – Cabernet 2011 Vineyard Ernst Triebaumer Rust / Lake Neusiedl-Hügelland Hints of redcurrants and nuts, powerful palate with hearty fruit and solid tannin, fiery and smooth finish.
[...][...]
Blaufränkisch – Cabernet 2011 Weingut Ernst Triebaumer Rust / Neusiedlersee-Hügelland Anklänge von Johannisbeeren und Nüssen, am Gaumen druckvoll mit herzhafter Frucht und festem Tannin Kleid, feurig und geschmeidig im Abgang.
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