Переводы „unterrühren“ в словаре испанско » немецкий

mezclar (con claras de huevos)

unterrühren

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немецкий

Die beim Backen entstehende Kruste wird mehrmals untergerührt; dem Volksmund zufolge soll dies sieben Mal geschehen.

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Soll der Muffin weitere Zutaten enthalten (Nüsse, Schokostückchen oder die sehr beliebten Blaubeeren), werden sie jetzt zugegeben und nur kurz untergerührt.

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Er muss kein Ei enthalten, wird jedoch eine besondere Knusprigkeit gewünscht, kann ein Ei oder ein Eigelb untergerührt werden.

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Anschließend wird Sahne untergerührt und mit etwas Zitronensaft, weißem Pfeffer und eventuell Muskatnuss gewürzt.

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Durch das Unterrühren entstehen die kleinen Schokoladenstückchen, die für die Eiscremesorte namensgebend sind.

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Anders als bei der Essigherstellung, wo die Essigmutter regelmäßig untergerührt wird, drückt man den Kombuchapilz leicht „unter Wasser“.

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Ein dicker Pfannkuchen bildet sich, gehackte Petersilie wird untergerührt, dabei werden die Kartoffeln nochmal leicht zerkleinert.

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Beim Kontakt mit dem kalten Eis verfestigt sich die Schokolade und wird anschließend zerbrochen und mit einem Teigschaber untergerührt.

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Manchmal wird auch Kondensmilch untergerührt.

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Die oberste gegorene Schicht wurde zeitweise abgenommen und durch frische oder gestockte Milch ersetzt, die wieder untergerührt wurde.

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