emulsionante в итальянском словаре Oxford-Paravia

Переводы emulsionante в словаре итальянский»английский

I.emulsionante [emulsjoˈnante] ПРИЛ.

emulsionante

emulsifying

II.emulsionante [emulsjoˈnante] СУЩ. м.

emulsionante

emulsifier

emulsionare [emulsjoˈnare] ГЛ. перех.

emulsionare

to emulsify

Переводы emulsionante в словаре английский»итальянский

Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

emulsifier

emulsionante м.

emulsify

emulsionare

emulsionante в словаре PONS

Переводы emulsionante в словаре итальянский»английский

emulsionare [e·mul·sio·ˈna:·re] ГЛ. перех. (acqua e olio)

emulsionare

to emulsify

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Дополнительные переводы и характерные словосочетания с ключевым словом

emulsifier

emulsionante м.

emulsify

emulsionare

Одноязычные примеры (не проверены редакцией PONS)

итальянский

Talvolta alla salsa sono aggiunte uova sode tritate, olive, rafano, aceto e spesso la senape è usata come emulsionante.

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La pece resinosa è usata come legante nei cementi, come adesivo e come emulsionante per gli asfalti.

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La diisopropanolammina è una sostanza chimica utilizzata come emulsionante, stabilizzante nonché come intermedio di sintesi chimica.

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Spesso viene aggiunta anche la lecitina di soia, che agisce come agente emulsionante favorendo una maggiore omogeneizzazione degli ingredienti.

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Come emulsionante al posto della gomma si può utilizzare del tuorlo d'uovo.

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È usato come antiossidante ed emulsionante nella panificazione e nella preparazione di agenti lievitanti per dolci e per il pane.

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Importante osservare che il tuorlo rassodato perde solo in parte la proprietà emulsionante del tuorlo crudo e quindi può essere utilizzato per preparare la maionese.

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Oltre che come emolliente, la lanolina può fungere da umettante ed emulsionante.

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Il carbopol è un polimero dell'acido acrilico solubile in acqua e spesso usato come agente emulsionante, stabilizzante, addensante, gelificante.

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Può essere utilizzato come emulsionante durante la produzione del formaggio.

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