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Nella cultura polacca aveva lo stesso status di lussuosi beni di importazione come vino e spezie.
it.wikipedia.org Altri ingredienti, che vengono poi mescolati ed emulsionati insieme al succo, sono cipolla, olio di oliva e spezie (come cilantro, cumino, origano e pepe).
it.wikipedia.org L'insieme delle spezie e degli aromi aggiunti alla carne prende il nome di concia.
it.wikipedia.org La cucina indiana è caratterizzata da una grande varietà di stili regionali e sofisticati, con uso di erbe e spezie, ad esempio il garam masala.
it.wikipedia.org Tra le spezie più usate si citano il cumino, lo zenzero, la paprika, la cannella, lo zafferano, la menta piperita, il prezzemolo e il coriandolo.
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