torrefazione в итальянском словаре Oxford-Paravia

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blending (of coffees)
torrefazione ж.

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итальянский
Sono diverse le tracce che testimoniano questa secolare attività, ad esempio gli antichi imbocchi delle gallerie e i ruderi dei vecchi forni di torrefazione.
it.wikipedia.org
Quando la torrefazione è completa, il malto passa al filtraggio.
it.wikipedia.org
Temperature, tempi e modi di torrefazione variano a seconda della varietà e della richiesta dei mercati a cui il caffè è destinato.
it.wikipedia.org
La torrefazione crebbe gradualmente d'importanza, assumendo col passare degli anni una posizione sempre più prominente a livello commerciale e industriale sul mercato italiano.
it.wikipedia.org
Differenti tempi di torrefazione e diverse temperature vengono usate per produrre colori diversi di malto dallo stesso cereale.
it.wikipedia.org
La fase che segue è la macinazione, durante la quale vengono adottati accorgimenti per eliminare l'anidride carbonica formatasi nel chicco durante la torrefazione.
it.wikipedia.org
Viene attrezzato anche il reparto “oro” per l’estrazione del prezioso metallo grazie al procedimento di torrefazione e di cianurizzazione.
it.wikipedia.org
La piccola torrefazione, nata dieci anni prima, inizia ad assumere le sembianze di una vera e propria fabbrica del caffè.
it.wikipedia.org
Al termine di questa operazione, lo stabilimento concentrerà quindi nove apparecchi di torrefazione, otto linee di produzione e 154 persone.
it.wikipedia.org
Il suo olio può venire estratto mediante presse meccaniche manuali, dopo torrefazione o bollitura, con una resa del 75-80%.
it.wikipedia.org

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