Переводы „abschäumen“ в словаре немецко » итальянский

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abschäumen ГЛ. trans

abschäumen

schiumare

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немецкий

Der Honig und Sirup wurde dabei ursprünglich noch selbst in Kesseln durch Kochen und Abschäumen von Verunreinigungen befreit.

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Dieser Vorgang wird in der Küchensprache als Abschäumen bezeichnet.

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Die Mischung aus einem Teil Honig und maximal zwei Teilen Wasser kochte man und vergor sie nach deren Abschäumen und Abkühlen mit frischer Hefe.

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