Über unsere Kontakte in die Regionen haben wir Informationen, die über die Berichterstattung in den Medien hinausgehen.
Es scheint vielleicht überraschend, aber trotz der Krise war das vergangene Jahr ein gutes Erntejahr.
Es fehlt also nicht an lokal produzierten Nahrungsmitteln, sondern eines der großen Probleme ist die fehlende Kaufkraft - und die Tatsache, dass gegenwärtig in Teilen des Nordens keine Märkte stattfinden.
www.giz.deThe information we ’ re getting from our contacts in the regions affected goes beyond what ’ s being reported in the media.
It may seem surprising, but Mali had a good harvest last year, despite the crisis, so there is no shortage of locally produced food.
One of the major problems, though, is low purchasing power, coupled with the fact that markets are not currently operating in parts of the North.
www.giz.deDie Rückstande sind die Mineralsalze, welche mit einer Analysenwaage auf 100.000stel Gramm genau abgewogen werden.
Die Ganzkornasche von Weizen beträgt je nach Erntejahr und Sorte zwischen 1,6 – 1,9 %.
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www.muehle.atThe remains are the mineral salts, which can be precisely weighed with a laboratory scale to 100,000th of a gram.
The whole-grain ash of wheat comes to between 1.6 – 1.9%, depending on the year of harvest and variety.
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Der durchschnittliche Proteingehalt bei Weizen liegt je nach Erntejahr zwischen 12 – 15 %.
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The average protein content of wheat is between 12 to 15%, depending on the year of harvest.
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