Переводы „Bakteriozin“ в словаре греко » немецкий

βακτηριοκίνη

Bakteriozin ср.

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немецкий

Hierzu gehört vor allem die Haltbarmachung durch Milchsäurebakterien, die neben Milchsäure auch das als Nahrungsmittelzusatzstoff zugelassene Nisin als Bakteriozin bilden.

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