Переводы „Bitterstoffe“ в словаре немецко » итальянский

Gitterstoff <-[e]s, -e> СУЩ. m TEX

Gitterstoff

canovaccio m

Futterstoff СУЩ. m

Futterstoff

stoffa f da fodere

Nitrofarbstoffe СУЩ. pl

Nitrofarbstoffe

coloranti mpl nitrici, nitrocoloranti mpl

bittersüß ПРИЛ.

bittersüß

dolceamaro

bitterböse ПРИЛ.

1. bitterböse:

bitterböse

furioso

2. bitterböse (boshaft):

bitterböse

malvagio

Bittersalz <-es> СУЩ. nt

Bittersalz

sale m amaro ( od inglese)

Bitterschokolade <Bitterschokolade, -n> СУЩ. f

Bitterschokolade

cioccolato m amaro, cioccolato m fondente

bitterarm ПРИЛ.

bitterarm

estremamente povero, poverissimo

bitterkalt ПРИЛ.

bitterkalt

freddissimo

Bitterklee <-s> СУЩ. m

Bitterklee

trifoglio m fibrino

bitterlich НАРЕЧ.

bitterlich

amaramente

bitterlich weinen

piangere lacrime amare

I . bitterernst ПРИЛ.

bitterernst

estremamente serio, serissimo

II . bitterernst НАРЕЧ.

bitterernst

terribilmente ( od estremamente) sul serio

Bitterorange <Bitterorange, -n> СУЩ. f

1. Bitterorange (Baum):

Bitterorange

arancio f amaro, melangolo m

2. Bitterorange (Frucht):

Bitterorange

arancia f amara, melangola f

bitteschön МЕЖД.

bitteschön

prego

Aromastoffe СУЩ. pl ESSEN

Aromastoffe

aromi mpl

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немецкий

Eine weitere schaumbildende Substanz sind isomerisierte Bitterstoffe, deren Anteil die Menge oberflächenaktiver Substanzen im Bier erhöht.

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Größeren Exemplaren können durch Überbrühen und Wegschütten des Kochwassers die Bitterstoffe entzogen werden.

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Die in der äußeren Schale befindlichen Bitterstoffe, Luftschadstoffe wie Blei, Cadmium oder Benzpyren sowie Mikroorganismen und ihre Mykotoxine werden besonders gründlich entfernt.

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Die verdauungsfördernde Wirkung wird dabei auf die enthaltenen Bitterstoffe zurückgeführt.

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Ist ein solches Gen nicht aktiv, bildet es keine Rezeptoren für bestimmte Bitterstoffe auf der Zungenoberfläche aus.

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Bitterstoffe regen über Bitterstoffrezeptoren auf den Geschmacksknospen per Reflex die Bildung von Speichel- und Magensaftsekretion an, was zu einer Appetiterhöhung führt.

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Nicht zu stark erhitztes Frittierfett kann mehrmals verwendet werden, sofern es gefiltert wird, um Verunreinigungen zu entfernen, die den Rauchpunkt verringern und Bitterstoffe entwickeln.

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Mit einer Hopfengabe im Lagertank werden kaum Bitterstoffe (Alphasäuren) aus dem Hopfen gewonnen, da sich diese bei Lagertemperatur kaum extrahieren lassen.

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Die wegen der Bitterstoffe für den Menschen erst nach einer Behandlung genießbaren Eicheln sind sehr nahrhaft und enthalten bis zu 38 % Stärke.

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Die krampf- und schleimlösende Wirkung der Öle und Bitterstoffe hilft sowohl Atemwege sich vom Schleim und Bakterien zu befreien als auch Pilze und Keime im Verdauungsapparat zu bekämpfen.

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